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    高壓消解罐在食品限量元素分析中的應用
    點擊次數:1255 發布時間:2015-04-13

    食品中限量元素分析要求靈敏度高,特異性強,是一項痕量組分的分析技術,由于食品樣品組成成分較為復雜,干擾因素較多,元素在食品中的存在形式多樣,不同元素的理化性質也存在較大差異,因此在分析前需要采用適當的樣品預處理方法,以破壞有機質,提取分離中待測元素,再根據元素的性質利用適宜的分析方法進行測定。

    隨著分析儀器的快速發展,樣品測定所需時間得以大速度的縮短,許多先進自動化、智能化分析儀器,如原子吸收光譜法(FAAS、GAAS)、電感耦合等離子體、原子發射光譜法(ICP)、原子熒光法(AFS)、ICP-MS聯用、流動注射(FI)-原子吸收(原子發射、原子熒光)法聯用等,可在數秒或數分內完成數種甚至數十種組分的同時測定。然而使用這些儀器進行分析測定前,都必須把樣品制成溶液,樣品預處理已成為整個分析過程中zui費時的環節,尋求一種快速、成本低、易于自動化控制、適合儀器快速測定需要的溶樣方法,已成為分析化學工作者迫切需要解決的課題。本文主要綜述了食品中限量元素分析的樣品預處理技術現狀及發展趨勢。

    樣品預處理主要方法:

    方法

    優點

    高壓消解法

    安全、前期投入少、設備簡單、操作容易、樣品及試劑用量少、空白值低、避免玷污、樣品處理安全徹底、準確度高、可大批量處理樣品

    常溫消解法

    投入量少、設備簡單、操作容易、試劑用量大、準確度一般、工作周期短、可大批量處理樣品

    微波消解法

    安全、可以控溫控壓、小批量效率高、樣品及試劑用量少、空白值低、避免玷污、準確度高、智能化程度高

    高壓消解罐是利用罐體內高溫高壓密封體系(強酸或強堿)的環境來達到快速消解難溶物質的目的,可使消解過程大為縮短,且使被測組份的揮發損失降到zui小,提高測定的準確性。

    高壓消解罐的結構:

    水熱合成反應釜外體材料為不銹鋼,內杯材料為聚四氟乙烯。水熱合成反應釜采用圓形榫槽密封,手動螺旋堅固。水熱合成反應釜zui高溫度可達230℃,(≤壓力為3MPa)zui高適用壓力為3MPa。

    高壓消解罐的特點:

    1.在烘箱中200℃內使用。在設計時充分考慮了安全性,由被動控溫轉為主動控壓。罐體采用圓形榫槽密封設計,手動螺旋緊固密封性能好,避免了揮發性元素的損失;杯頂有泄氣孔,2.安全系數高;

    3.我們有的穩定材料供應商,能保證內杯材料質量穩定,低空白值(更無黑點、黃點、微小裂痕等致命隱蔽缺陷)。材質、設計、生產工藝也決定整個樣品前處理的結果;

    4.使用方便:內杯采用特殊設計,易于清洗;精密設備加工內壁光滑,不掛水:

    5.消解效率高,能力強,能消解許多傳統方法難以消解的樣品,適應面廣,可適用多個樣品同時處理;

    6.消耗酸溶劑少,空白值低,提高分析的準確度和度,降低了工作強度和對環境的污染;

    7. 高壓消解罐現貨有25/50/100/150/200/250/300/400/500/1000ml共10種型號規格齊全,還可定向加工

    隨著生活水平的提高,食品中限量元素含量越來越受到人們廣泛關注,因此要求分析速度更快、測定結果更加準確、選擇性更高、更加靈敏的分析方法。近年來,在限量元素分析樣品預處理方面有如下的發展趨勢:

    (1)為防止限量元素污染的食品進入市場,各國政府都在加強食品中限量元素的現場監測,因此需要盡快研究快速、、適于現場分析的陽性樣品篩選方法,相關的樣品預處理技術也有待研究。

    (2)限量元素的實驗室分析以光譜分析為主,如原子吸收光譜法(AAS)、原子熒光法(AFS)以及ICP-AES、ICP-MS聯用等,有關前處理工作正向著省時、省力、低廉、減少溶劑、減少對環境的污染、系統化、規范化、微型化和自動化方向發展,微波消解技術以及可用于在線分析的絡合萃取技術在食品的限量元素分析中將得到廣泛應用。

    (3)為滿足特殊營養功能的需求,在原料生產、食品加工過程中施用或添加的某些微量元素的分析方法將逐漸建立,這類元素的價態分析、形態分析方法所需的相關預處理技術如選擇萃取、選擇吸附的試劑、操作條件、相關儀器設備將得到迅速發展。

    食品中限量元素分析要求靈敏度高,特異性強,是一項痕量組分的分析技術,由于食品樣品組成成分較為復雜,干擾因素較多,元素在食品中的存在形式多樣,不同元素的理化性質也存在較大差異,因此在分析前需要采用適當的樣品預處理方法,以破壞有機質,提取分離中待測元素,再根據元素的性質利用適宜的分析方法進行測定。

    隨著分析儀器的快速發展,樣品測定所需時間得以大速度的縮短,許多先進自動化、智能化分析儀器,如原子吸收光譜法(FAAS、GAAS)、電感耦合等離子體、原子發射光譜法(ICP)、原子熒光法(AFS)、ICP-MS聯用、流動注射(FI)-原子吸收(原子發射、原子熒光)法聯用等,可在數秒或數分內完成數種甚至數十種組分的同時測定。然而使用這些儀器進行分析測定前,都必須把樣品制成溶液,樣品預處理已成為整個分析過程中zui費時的環節,尋求一種快速、成本低、易于自動化控制、適合儀器快速測定需要的溶樣方法,已成為分析化學工作者迫切需要解決的課題。本文主要綜述了食品中限量元素分析的樣品預處理技術現狀及發展趨勢。www.xaycyq。。com

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